Dieser Auflauf ist ein "Traditionsgericht" meiner Familie, das gibts so ungefähr jede Woche. Und nun schmeckt er allen auch in der veganen Version super! Für eine kleine Auflaufform, ca. 2 große Portionen * 40 ml Raps- oder Sonnenblumenöl (gern auch einen Teil Alba-Öl) * 50 g Rohrzucker * 4 EL ...
Sojajoghurt
Klassischer Käsekuchen
Ich liebe Cheesecake - und alles Vergleichbare wie Quarktaschen, Topfenstrudel, Zupfkuchen... - und in der veganen Version ebenso ein wunderbarer Leckerbissen. Ich bin mir relativ sicher, dass er sogar besser geschmeckt hat als vergangene Versionen mit Ei und Quark! ;) Für eine runde, große ...
„Oreo“-Kuchen mit Himbeersoße
Oreo-Torten sind eine leckere Angelegenheit! Das Rezept, das ich kannte, ist jedoch alles andere als vegan: Gelatine, Frischkäse, Butter, Oreokekse... Daher hab ich einfach mal ein bisschen rumprobiert und herausgekommen ist ein Rezept für einen leckeren veganen "Oreokuchen" (nur dass keine Oreos ...